水蛭养殖的布局结构，一般分为池塘养殖区、管理人员休息区、水处理区等。养殖场的池塘布局一般由场地地形所决定。
规模化养殖水蛭，必须具备繁殖池、幼苗精养池、商品蛭池（网箱）三种不同类型。
(l)繁殖池（塘）的建造：繁殖池（塘）用于种蛭的繁殖。繁殖池（塘）一般为泥土池（图2-1）或水泥池（图2-2），一般南北走向为宜，池底要根据地形向一侧倾斜，一则有利于排灌，二则可以区分出深水区和浅水区（可克服单纯设定水深度的局限性）。蓄水后池（塘）水深要达到O．8-1米。池（塘）的长、宽要根据养殖规模的大小、场地的条件以及养殖池（塘）的建造方灵活掌握，但一般繁殖池（塘）最大不要超过200平方米。
泥土繁殖池（塘）如果渗水，则要对池（塘）底进行防：，如用三合土打垫、铺设塑料薄膜等。其次在处理后的池塘）底面上，要放一些有机质含量较高的泥土，即基质。
水蛭养殖的卵茧通常产在含水量在30%～40%的不干不湿的岸边土壤中，土壤的透气性要求良好。土壤过干，土壤的含水量于30%时，易使卵茧失水，不利于卵茧的孵化；土壤过湿，即土壤的含水量高于40：《时，易板结成泥，不利于透气，也不利于卵茧的孵化。因此，在人工养殖水蛭时，要根据水蛭班渗兰、性，在无论是泥土池（塘；，还是水泥池（塘）都要在四周靠靠墙壁设1～1. 5米宽的繁殖台，繁殖台高出水面10～20厘米。做繁殖台的土应为高含腐殖质的疏松沙质土壤，便于水蛭打洞产茧，切忌用黄黏土。繁殖台上可种些旱草，以便产卵、孵化时遮阴保湿。齐繁殖台面要设溢水口，注水口要高于水面，使注水口和水面之间有一定的落差。各么于的孔径可根据池c塘’大小灵活设置。
排水口一般有两个：一个为超水面排水口（即溢水口），如因下雨等原因使水面上涨时，可通过此口将多余的水排出养殖池外；另一个是排干水用的排水口，当需要清池时，可使水全部排出养殖池外，一般设在养殖池的底部。不管哪一种排水口，都要加设60目的防逃网罩。在排水时，要时刻检查网罩是否有破损，防止水蛭外逃。
在繁殖池（塘）的四周不可栽植大型落叶树木，以防秋季大量树叶落入池中，使池中污染，造成水蛭死亡。可在繁殖池（塘）的水底或水面上种植一些水生植物，如轮叶黑藻、金鱼藻、浮萍、凤眼莲、藕等，为水蛭创造个良好的生存环境。另外，还要注意防除水蛭的天敌。