从野外捕捞的水蚯蚓投放到培育池后即可进行培育。
1．水蚯蚓对培育环境的要求
水蚯蚓对水的要求主要是水温要低，溶氧量高和pH值较低。在喷水缓流时要保证所有水蚯蚓都能接触新鲜水。
首先，水温最好低于20℃，用这样的水养殖水蚯蚓的成活率高。其次，通过喷水，增加水中蹈辱量。从水蚯蚓的体色可以看出水蚯蚓的鲜活状况，水质清新，水蚯蚓体鲜红色，整片呈毡毯状；若体色变为暗红色，就是缺氧的表王现；若持续缺氧，蚓体不活动，毡毯状的蚓群体中部凹下，凹下部分的水蚯蚓活动力极弱，这时已开始死亡，要及时除去以免蔓延。第三，养殖水的pH值以6.0～7. 5为宜。若用浮游植物生长较好的池水（pH值一般8以上）作为水蚯蚓养殖用水，水蚯蚓死亡率较高。
2．培育方法
(l)建池：选择水源良好的地方建池，池宽1米，长5米，深2厘米，池底敷三合土，池两端设一排水口，上进水口。
(2)制备培养基：培育基的好坏取决于污泥的质量。选择有机腐质碎屑丰富的泥作培育基原料。培育基的厚度以10厘米为．宜，基底每平方米加2千克甘蔗渣，然后注水浸泡，每平方米施人6千克牛粪或猪粪作基底肥。下种前每平方米再施人米糠、麦麩、面粉各1/3的发酵混合饲料150克。
(3)密度：每平方米放养250～500克。
(4)管理：培育池的水保持3-5厘米为好。若水过深空气稀薄，不利于微生物的活动，投喂的饲料和肥料不易分解转化。过浅时，尤其在夏季光照强，影响水蚯蚓的摄食和生长。水火蚯蚓常喜集于泥表层3-5厘米处，有时尾部微露于培育基面，受惊时尾鳃立即缩人泥中。水中缺氧时尾鳃伸出很宽，在水中不断荡漾。严重缺氧时，水蚯蚓离开培育基聚集成团浮于水面或死亡。因此，培育池水应保持细水长流，缓慢流动，防止水源受污染，保持水质清新和丰富的溶氧。水蚯蚓适宜在pH值5.6-9的环境中生长。因培育池常施肥投饵，pH值时而偏高或偏低。水的流动，对调节pH值有利。进出水口应设牢固的过滤网布，以防杂鱼等敌害进入。但投饵时应停止进水，每3天投喂1次饵料即可。每次投喂量以每平方米O．5千克精饲料与2千克牛粪稀释匀泼洒，投喂的饲料一定要经16～20天发酵处理。
3．采收利用
水蛭养殖饵料水蚯殖蚓繁力强，生长速度快，在繁殖高峰期，每天繁殖量为水蚯蚓种的l倍多，在短时间内可达相当大的密度。一般在种30天左右就可采收，采收的方法是前一天断水或减少水流，迫使培育池中缺氧，此时水蚯蚓群聚成团漂浮水面，就可用24目的聚乙烯网布捞取。